味玉

2016年09月10日

来週の日・月に仲間とキャンプに行く予定なんですが

その際、ショルダーベーコンを振舞おうと仕込み中です＾＾

その他にももう１品なんかスモークするものはないかと

思案中に思いついたのが味玉です！

作ったことが無いので、レシピを見て早速取り掛かりました～

付け込むこと１０時間前後

さて、どうでしょうか？

ちょっとムラになってしまいました＞＜

あとは半熟になっているかどうかです

ワクワク

上手い具合に半熟になっておりました＾＾

味も自分的にはちょうど良い感じに出来上がりました～

次回キャンプのつまみに『味玉燻』を追加します

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食

この記事へのコメント

nくん　様

おはようございます
今回は、燻製までしませんでしたが
次回のキャンプで燻製までするのが楽しみです＾＾

2016年09月10日 08:35

マルス@　様

おはようございます
ある方の動画を見て、その通り試したのですが
ちゃんと半熟になっておりました＾＾

次回のキャンプのつまみに燻製までしてみます

2016年09月10日 08:34

きれいな半熟で美味そうです！

私も味玉燻大好きでーす！

2016年09月10日 06:45

おはようございます（＾∇＾）

これはめちゃめちゃ美味しそうな味玉ですね(*^_^*)
味玉燻は酒の肴に良いですねぇ（＾_＾）

2016年09月10日 06:12

何時でも何処でも年中キャンプ